Altiplano es un juego de mesa de «bag-building» o construcción de bolsa, en la línea de «Orléans», enclavado en los Andes. No es un simple juego, pues presentará a los jugadores nuevos retos una y otra vez. Hay varios modos de alcanzar la meta, así que el juego va ofreciendo nuevas estrategias.
Además de construir una producción efectiva, deberemos entregar los bienes correctos en el momento oportuno, desarrollar la carretera en un buen tiempo, y almacenar tus bienes de manera lo suficientemente certera.
Al inicio del juego los jugadores sólo tendrán acceso a ciertos recursos y bienes. Esto dependerá de las diferentes losetas de rol que cada jugador recibe y que le asignan a cada jugador diferentes materiales iniciales. En el mercado, además, un jugador puede adquirir nuevas producciones que le aportarán nuevas opciones. Los numerosos bienes, tales como pescado, alpaca, cacao, plata, o maíz, tienen sus propias características y lugares donde pueden ser usados.
